CONTORNI – FRITTELLE DI CIPOLLE E PATATE

FRITTELLE DI CIPOLLE E PATATE INGREDIENTI PER 4 3 grosse patate 1 cipolla 2 uova 200 g di farina bianca acqua frizzante fresca q.b. olio per friggere PROCEDIMENTO Pelate le patate.Sbucciate le cipolle e tritatele sottilmente con un coltello metterle a rosolare in una padella con poco olio.Grattugiate le patate, …

Read More »

Buona Notte gif dolci

  Camminare all’aperto, di notte, sotto il cielo silente, lungo un corso d’acqua che scorre quieto, è sempre una cosa piena di mistero, e sommuove gli abissi dell’animo. (Hermann Hesse) Certe notti sei sveglio o non sarai sveglio mai… (Luciano Ligabue) Ci sono notti che non accadono mai. (Alda Merini) …

Read More »

Dolce Serata …Bonsoir

Dolce Serata …Bonsoir Anche se giriamo il mondo in cerca di ciò che è bello, o lo portiamo già in noi, o non lo troveremo. Ralph Waldo Emerson   Presto o tardi coloro che vincono sono coloro che credono di poterlo fare. Richard Bach   Ruba tutti i colori del …

Read More »

Buongiornooooooo

Buongiornooooo Oggi è una bellissima giornata di sole ..siamo a Maggio..il mese dei fiori e delle giornate mozzafiato…spero di trascorrere una piacevolissima giornata serena con  le mie persone a me care..che porto nel cuore…dicendogli semplicemente..Buongiornoooooooo!  

Read More »

ANTIPASTI: Crostini ai formaggi

Ingredienti: 8 fette di pane a cassetta; 120 g di formaggi misti grattugiati (grana, pecorino emmenthal); burro qb. Preparazione: Dal pane a cassetta ricavate i crostini; per renderli più appetibili date loro forme diverse: rotondi, a stella, a rombo o come vi detta la vostra fantasia. Spalmate ogniuno con un …

Read More »

PRIMI PIATTI-Mezze maniche alla crema di olive

Ingredienti: 350 g di mezze maniche o penne o spaghetti; 180 g di ricotta fresca; 120 g di olive nere snocciolate; 1/2 cipolla tritata; 6 cucchiai di olio d’oliva; sale e pepe. Preparazione: Mentre bolle l’acqua per cuocere la pasta, preparate questo sugo tanto veloce quanto saporito. Tritate finamente le …

Read More »

ANTIPASTO-Cake salato agli spinaci

Ingredienti: 150 g di farina; 300 g di spinaci; 50 g di pinoli; 30 g di burro; 3 uova; 1 bustina di lievito per torte salate; 1 dl di latte; 1 dl di olio extravergine leggero; sale. Preparazione: Pulire gli spinaci e lavateli con cura, poi fateli appassire in un …

Read More »