DOLCI – MOUSSE CACAO E MASCARPONE

MOUSSE CACAO E MASCARPONE

INGREDIENTI
2 tuorli d’uovo
3 cucchiai colmi di zucchero
200 gr di mascarpone
50 gr di cacao
2 cucchiai di liquore a scelta
100 ml di panna montata

PROCEDIMENTO
Sbattere i tuorli con lo zucchero con una frusta elettrica o manuale.Unire il mascarpone, il cacao e il liquore e mescolare con un cucchiaio di legno.A parte montare la panna e incorporarla alla crema.Versare tutto nelle coppette o nei bicchierini e far riposare circa 2 ore in frigo.Servire con qualche biscottino, o con dei wafer.

Fonte: blog.giallozafferano.it/ilricettariodijo/

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