DOLCI SAN VALENTINO – Torta Romantica

Torta Romantica Ingredienti: Due dischi di pan di spagna; 200 g di fragole; 100 g di zucchero; succo di limone; panna da montare; Istruzioni: Dividere le fragole in due gruppi; una ventina, le più intatte e belle da vedere, si terranno da parte per il finale; le altre vanno tagliate a pezzettini e poste in…

DOLCI SAN VALENTINO – Cioccolatini Mini Cuori

Cioccolatini Mini Cuori Ingredienti per 35 cioccolatini Cioccolato fondente 500 g PER IL RIPIENO Wafer al cacao 100 g Nocciole intere spellate200 g Cioccolato gianduia 100 g PER IL CARAMELLO Zucchero 350 g PER LA GANACHE E PER GUARNIRE Panna fresca liquida 50 ml Cioccolato fondente 50 g codette a forma di quoricini q.b. Preparazione…

DOLCI SAN VALENTINO – Whoopies di San Valentino

Whoopies di San Valentino Ingredienti per 24 biscotti (per 12 whoopies) Burro a temperatura ambiente 60 g Zucchero 60 g Uova 1 Farina 00 75 g Cacao amaro in polvere15 g Fecola di patate 25 g Latte intero 20 g Lievito in polvere per dolci 1 g Bicarbonato 1 g PER LA CREMA AL FORMAGGIO…