ANTIPASTI BIMBY- Tramezzini

Ingredienti: Per l’impasto 200 g di acqua 200 g di latte 15 g di lievito di birra fresco 10 g di miele 20 g di olio extravergine di oliva 40 g di olio di semi di girasole 200 g di farina 00 200 g di farina Manitoba 10 g di sale Per il ripieno 100…

ANTIPASTI: Crostini ai formaggi

Ingredienti: 8 fette di pane a cassetta; 120 g di formaggi misti grattugiati (grana, pecorino emmenthal); burro qb. Preparazione: Dal pane a cassetta ricavate i crostini; per renderli più appetibili date loro forme diverse: rotondi, a stella, a rombo o come vi detta la vostra fantasia. Spalmate ogniuno con un pò di burro e distribuitevi…

ANTIPASTO-Cake salato agli spinaci

Ingredienti: 150 g di farina; 300 g di spinaci; 50 g di pinoli; 30 g di burro; 3 uova; 1 bustina di lievito per torte salate; 1 dl di latte; 1 dl di olio extravergine leggero; sale. Preparazione: Pulire gli spinaci e lavateli con cura, poi fateli appassire in un tegame con il burro e…